「 未分類 」一覧

NO IMAGE

選定日和☀

選定日和☀ 選定の時期ですわ! 今日は暖かく上着を脱いで切ってますわ! 選定という作業は木と語り合う作業なんですわ! 毎日木と語り合ってま...

記事を読む

堆肥

堆肥

土づくりには欠かせない堆肥 FARM&CIDERY KANESHIGE カネシゲ農園では堆肥を自分達で作っています。 おいしいりん...

記事を読む

りんごの剪定

りんごの剪定

朝の冷え込みが一層と深まりますが、 体にムチ打って布団から起き上がり、りんごの剪定をしてます。 来シーズンも美味しいりんごになーれ^_^

記事を読む

剪定

剪定

来シーズンに向けて、剪定してます! 今年よりもうまいりんごを皆さんの元に。。。 そう願って一枝一枝はさみをいれています。 また秋に...

記事を読む

大寒!!

大寒!!

寒い。。。 醸造タンクの液温は9.6℃ 暖めてこれ でも発酵は進んでます( ´∀`) 長野県のりんごを使った果実酒、シードルが仕...

記事を読む

癒しは昔ながらの、、、

癒しは昔ながらの、、、

とてつもなく寒い日が続いております、、、が! 我がカネシゲ農園には秘密兵器があるのです! それがコチラ↓ 薪ストーブでございます! ...

記事を読む

最強寒波の襲来!!

最強寒波の襲来!!

我がカネシゲ農園も最強寒波に悩まされております、 最低気温-8℃~-2℃の日が続いております、、、 寒すぎる! 仕事に支障がでるほ...

記事を読む

今シーズンスタート

今シーズンスタート

雪がすごい積もりました。剪定してますが、雪の反射が眩しくて、サングラスが必須です^_^ 今年も長野の最高のりんごをお届け出来るようにコツコ...

記事を読む

シードル順調!

シードル順調!

2017今年は酉年ですが、先程ヒルナンデスで『酉』年は鳥ではなく、お酒を意味しているそうです^_^酒の年に初仕込みが出来るなんて感慨深いって...

記事を読む

NO IMAGE

整列!!

整列!!右にならえっ!!! このタンクで大切に育てたりんごをさらにもう一手間かけていく訳なのです。 長野のおいしいりんごはどうなって...

記事を読む